Vignerons indépendants du Beaujolais à Fleurie

Exploitation viticole située sur la commune de Fleurie au Nord du Beaujolais, le Domaine des Fonds cultive 19 ha de vigne. Les vignes d’une moyenne d’âge d’environ 40 ans et quelques vieilles vignes de 120 ans sont situées sur des terrains granitiques et caillouteux. La majorité des vignes du domaine sont labourées ou enherbées afin de préserver la pureté des sols et de conserver au mieux l’authenticité de nos terroirs. Notre domaine est certifié HVE (Domaine à Haute Valeur Environnementale).

Nous travaillons actuellement trois cépages différents : le Gamay pour l’ensemble de nos vins rouges qui représentent 90% de notre production ; le Chardonnay et le Viognier pour la confection de nos vins blancs.

Créé en 2010 le Domaine est géré par Florent BERROD, quatrième génération de vignerons dans la famille.

Les vinifications sont réalisées traditionnellement afin de garantir au mieux l’authenticité de nos vins. Néanmoins nous sommes munis d’équipements modernes afin de garantir encore mieux la qualité de nos produits. Nous vous proposons des vins traditionnels et typiques du Beaujolais comme le Fleurie, Moulin à Vent, Saint-Amour mais également des vins plus atypiques comme le Viognier.