VIGNOBLE
Exploitation viticole située sur la commune de Fleurie au Nord du Beaujolais, le Domaine des Fonds cultive 17,5 ha de vigne. Les vignes d’une moyenne d’âge d’environ 40 ans et quelques vieilles vignes de 120 ans sont situées sur des terrains granitiques et caillouteux. La majorité des vignes du domaine sont labourées ou enherbées afin de préserver la pureté des sols et de conserver au mieux l’authenticité de nos terroirs. Notre domaine est certifié HVE (Domaine à Haute valeur Environnementale)
Nous travaillons actuellement trois cépages différents : le gamay pour l’ensemble de nos vins rouges qui représentent 90% de notre production; le Chardonnay et le Viognier pour la confection de nos vins Blancs.
Créé en 2010 le Domaine est géré par André BERROD vigneron depuis presque 40 ans et Florent BERROD jeune vigneron de 30 ans.
Les vinifications sont dans l’ensemble réalisées traditionnellement afin de garantir au mieux l’authenticité de nos vins. Néanmoins nous sommes munis d’équipements modernes afin de garantir encore mieux la qualité de nos produits. Nous vous proposons des vins traditionnels et typiques du Beaujolais comme le Fleurie, Moulin à Vent, Saint-Amour mais également des vins plus atypiques comme le Viognier.
Nous travaillons actuellement trois cépages différents : le gamay pour l’ensemble de nos vins rouges qui représentent 90% de notre production; le Chardonnay et le Viognier pour la confection de nos vins Blancs.
Créé en 2010 le Domaine est géré par André BERROD vigneron depuis presque 40 ans et Florent BERROD jeune vigneron de 30 ans.
Les vinifications sont dans l’ensemble réalisées traditionnellement afin de garantir au mieux l’authenticité de nos vins. Néanmoins nous sommes munis d’équipements modernes afin de garantir encore mieux la qualité de nos produits. Nous vous proposons des vins traditionnels et typiques du Beaujolais comme le Fleurie, Moulin à Vent, Saint-Amour mais également des vins plus atypiques comme le Viognier.
André & Florent BERROD
Le Domaine a été certifié HVE
(Exploitation à Haute Valeur Environnementale)
Ce label témoigne des efforts quotidiens mis en œuvre pour préserver la qualité de nos terroirs dans le plus grand respect de l’environnement.
Ce label témoigne des efforts quotidiens mis en œuvre pour préserver la qualité de nos terroirs dans le plus grand respect de l’environnement.
Le Domaine des Fonds se situe sur la commune de Fleurie
Nous travaillons 3 types de cépages : le gamay, le Chardonnay et le Viognier pour confectionner une large gamme de vin :
Des vins de fête
Des cuvées gourmandes et fruitées, faciles à boire, parfaites pour accompagner vos apéritifs et petits « casse-croûtes » entre amis.
Des vins de caractère
Nos vins cœur de gamme, des vins de terroir avec une belle longueur en bouche, pour accompagner vos repas.
Des vins d'exception
L’expression de nos plus grands terroirs. Des vins issus de nos meilleures parcelles pour accompagner vos plus grandes occasions.
